菠萝油太绝了!冰火交融的滋味绝对令你无法忘

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  No.2缸中倒入面团原料(除黄油以外)开启1挡慢速混杂平均后开启中高速揉面

  No.4 放入室温软化好的黄油,开启1挡慢速搅匀,黄油齐全吸取后开启中高等揉面

  No.6放入发酵柜中举办第一次发酵!温度为25°,湿度60,时辰为1个小时掌握,没有发酵柜的恩人可能放入烤箱内发酵,放一碗温热的水来加温度,记得要给面团盖保鲜膜哦~

  No.11将面团轻拍排气之后,决裂成6等份后揉圆放入模具中举办二次发酵,放入发酵柜中,温度35度,湿度80,时辰50分钟掌握

  No.17出炉后轻震模具,震出热气,然后脱模放正在晾网上放凉,注意别烫到哦

  No.16进入预热好的烤箱烘烤,中基层上火180度,下火190度,烘烤大约18分钟掌握,每私人的烤箱区别,烘烤时辰温度仅动作参考!!

  No.9接着倒入全蛋液搅拌平均后倒入低筋面粉+泡打粉+奶粉用刮刀拌匀,盖保鲜膜备用

  企图好面团所需的原料,区别牌子面粉吸水性纷歧律,以是液体部门必要预留哦~

  No.10发至两倍巨细掌握就差不众啦~可能用一根手指沾点面粉插入面团中,面团不会回缩解释就发酵完工